El Bodega L'Antica Cantina de San Severo de Puglia
La Bodega L'Antica Cantina es una de las áreas a seguir en la San Severo.. Ofrece 43 de vinos a la venta en la región de San Severo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega L'Antica Cantina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tournedos rossini, pasta con salsa napolitana y champiñones o tomates, calabacines y patatas rellenos al estilo marroquí con....
En la boca el vino rojo de la Bodega L'Antica Cantina. es un poderoso potente.
La región vinícola de San Severo. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine d'Arapri y Domaine d'Arapri. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de San Severo son Pinot noir, Nero d'Avola y Primitivo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de San Severo suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o frutas negras y a veces también aromas de manzanas, miel o maleza. En la boca de San Severo es un poderoso potente. Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de San Severo, que producen 38 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de San Severo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Los vinos blanco de Bodega L'Antica Cantina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de paella española, quiche de atún de verano o cebollas fritas.
En la boca el vino blanco de la Bodega L'Antica Cantina. es un poderoso potente.
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
Los vinos rosado de Bodega L'Antica Cantina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada grand-mère madou, bourguignon de jabalí o gallina de guinea rellena en el horno.
Exponga el vino al aire antes de servirlo, para que se abra más, desarrolle sus aromas y redondee sus taninos.
Los vinos efervescente de Bodega L'Antica Cantina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
¿Está planeando una ruta del vino en la de San Severo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega L'Antica Cantina.
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Exponga el vino al aire antes de servirlo, para que se abra más, desarrolle sus aromas y redondee sus taninos.