La Bodega Luis Segundo Correas es una de las áreas a seguir en la Mendoza.. Ofrece 46 de vinos a la venta en la región de Mendoza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Luis Segundo Correas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, cuscús de pollo y merguez o pastel de atún de sophie.
En nariz el vino rojo de la Bodega Luis Segundo Correas. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Luis Segundo Correas. es un poderoso potente.
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
000 ha. Subregiones estrella: Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Vinos de sol, carnosos.
Los vinos blanco de Bodega Luis Segundo Correas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de setas rellenas, dorada o quiche de calabacín azul sin masa.
En la boca el vino blanco de la Bodega Luis Segundo Correas. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Tintos suaves y afrutados, de color rubí intenso, con taninos fundidos y paladar generoso, sobre aromas típicos de frutas rojas (cereza, frambuesa), ciruela, especias suaves y notas florales. A menudo vinificado como frizzante (ligeramente espumoso), perfil festivo y accesible. Estrella del Oltrepò Pavese y los Colli Piacentini. Nombre compartido por varias variedades: la Bonarda piamontesa autóctona (no confundir con la Bonarda argentina, en realidad Charbono).
Los vinos rosado de Bodega Luis Segundo Correas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de brochetas de cordero, salteado de ternera a la lisboeta o jardinera para hortalizas.
En el viñedo bordelés, el segundo vino es un vino menos maduro elaborado a partir de las cepas más jóvenes, mientras que el vino principal del château se llama "grand vin".
Los vinos suave de Bodega Luis Segundo Correas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de gallo desnudo (ardenas), arroz con atún y tomate o paleta de cordero confitada.
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
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Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
