El Bodega Mandorla de Salento de Puglia

Bodega Mandorla
La finca ofrece 25 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del M.G.M. Mondo del Vino.
Está clasificada en el top 608 de dominios de Puglia.
Se encuentra en Salento en la región de Puglia

La Bodega Mandorla es una de las áreas a seguir en la Salento.. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Salento para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Mandorla

Buscas los mejores vinos de Bodega Mandorla en Salento de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Mandorla. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Mandorla con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Mandorla

Maridaje con un vino rojo de Bodega Mandorla.

Los vinos rojo de Bodega Mandorla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pimientos rellenos, pasta con queso de cabra, tomillo y bacon o tajine de bolas de ternera y merguez.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mandorla

En nariz el vino rojo de la Bodega Mandorla. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Mandorla. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Mandorla rojo

  • 1980con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.92/5.
  • 1998con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.83/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mandorla rojo

  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Sangiovese
  • Nebbiolo
  • Montepulciano
  • Nero d'Avola

Descubrir la región vinícola de Salento

La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos blanco de Bodega Mandorla

Maridaje con un vino blanco de Bodega Mandorla.

Los vinos blanco de Bodega Mandorla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de parrillada de pescado y marisco, quiche vegana de puerros y tofu o ¡bretzel y mauricette de la oda!.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mandorla

En nariz el vino blanco de la Bodega Mandorla. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Mandorla. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Bodega Mandorla blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mandorla blanco

  • Pinot Grigio
  • Fiano

Descubra la variedad de uva: Sangiovese

Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).

Los grandes vinos suave de Bodega Mandorla

Maridaje con un vino suave de Bodega Mandorla.

Los vinos suave de Bodega Mandorla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de auténtica tarta de chocolate.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mandorla suave

  • Moscato

La palabra del vino: Pruine

Una película fina y esponjosa que cubre la superficie de la uva. Hace que la baya sea impermeable y contiene las levaduras indígenas necesarias para la fermentación del mosto.

Los grandes vinos rosado de Bodega Mandorla

Maridaje con un vino rosado de Bodega Mandorla.

Los vinos rosado de Bodega Mandorla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Mandorla rosado

  • 2010con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mandorla rosado

  • Negroamaro

Descubra la variedad de uva: Negroamaro

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Mandorla

¿Está planeando una ruta del vino en la de Salento? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mandorla.

Descubra la variedad de uva: Nero d'Avola

Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.

Noticias sobre Bodega Mandorla y los vinos de la región

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

CIPMA I de Marisol Rubio

El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...

2022, el año del orange wine

2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...

La palabra del vino: Pruine

Una película fina y esponjosa que cubre la superficie de la uva. Hace que la baya sea impermeable y contiene las levaduras indígenas necesarias para la fermentación del mosto.