El Bodega Montfort Castillac de Sauternes de Burdeos

Bodega Montfort Castillac
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
4.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.3.
Este dominio forma parte del Maison Le Star.
Está clasificada en el top 516 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Sauternes en la región de Burdeos

La Bodega Montfort Castillac es una de las áreas a seguir en la Sauternes.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Sauternes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Montfort Castillac

Buscas los mejores vinos de Bodega Montfort Castillac en Sauternes de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Montfort Castillac. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Montfort Castillac con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos suave de Bodega Montfort Castillac

Maridaje con un vino suave de Bodega Montfort Castillac.

Los vinos suave de Bodega Montfort Castillac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de tarta tatin o pizza de manzana, pera y gorgonzola.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Montfort Castillac suave

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Sauternes

Sauternes, a 65 km al sur de Burdeos, es un pueblo conocido por sus vinos dulces de gran calidad. Aunque algunas bodegas elaboran vinos secos, los venden bajo otras denominaciones distintas a la de Sauternes, que es específica de los vinos dulces. El pueblo está rodeado por todas partes de viñedos, los mejores de los cuales producen algunos de los vinos de postre más prestigiosos, duraderos y caros del mundo. Una media botella de Sauternes añejo de alta calidad de una buena añada puede venderse por más de 1.

000 dólares. El Sauternes clásico tiene un color dorado intenso (más oscuro que la mayoría de los vinos de postre), que se convierte en un color ámbar intenso con el envejecimiento en botella. Sus aromas incluyen flores y frutas de hueso, con un toque de madreselva, el sello de los vinos botritizados. Los mejores vinos equilibran la dulzura con la acidez, la concentración con la frescura y la potencia con la elegancia.

Los vinos de Sauternes se elaboran principalmente con la uva Sémillon, que representa aproximadamente ocho de cada diez cepas del viñedo local.

Los grandes vinos blanco de Bodega Montfort Castillac

Maridaje con un vino blanco de Bodega Montfort Castillac.

Los vinos blanco de Bodega Montfort Castillac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de fondue china, quenelles de lucio con salsa de bogavante o quiche de salmón y cabra.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Montfort Castillac blanco

  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Montfort Castillac

¿Está planeando una ruta del vino en la de Sauternes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Montfort Castillac.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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