El Château Cantegril de Sauternes de Burdeos

Château Cantegril
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Este dominio forma parte del Denis Dubourdieu.
Está clasificada en el top 51 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Sauternes en la región de Burdeos

La Château Cantegril es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Sauternes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Cantegril

Buscas los mejores vinos de Château Cantegril en Sauternes de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Cantegril. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Cantegril con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos suave de Château Cantegril

Maridaje con un vino suave de Château Cantegril.

Los vinos suave de Château Cantegril van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de arroz con leche o chuletas de ternera al roquefort.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Cantegril

En nariz el vino suave de la Château Cantegril. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o miel y a veces también aromas de melón, paja o fruta de la pasión. En la boca el vino suave de la Château Cantegril. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.

Las mejores añadas en vinos Château Cantegril suave

  • 2000con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Cantegril suave

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Descubrir la región vinícola de Sauternes

Sauternes, a 65 km al sur de Burdeos, es un pueblo conocido por sus vinos dulces de gran calidad. Aunque algunas bodegas elaboran vinos secos, los venden bajo otras denominaciones distintas a la de Sauternes, que es específica de los vinos dulces. El pueblo está rodeado por todas partes de viñedos, los mejores de los cuales producen algunos de los vinos de postre más prestigiosos, duraderos y caros del mundo. Una media botella de Sauternes añejo de alta calidad de una buena añada puede venderse por más de 1.

000 dólares. El Sauternes clásico tiene un color dorado intenso (más oscuro que la mayoría de los vinos de postre), que se convierte en un color ámbar intenso con el envejecimiento en botella. Sus aromas incluyen flores y frutas de hueso, con un toque de madreselva, el sello de los vinos botritizados. Los mejores vinos equilibran la dulzura con la acidez, la concentración con la frescura y la potencia con la elegancia.

Los vinos de Sauternes se elaboran principalmente con la uva Sémillon, que representa aproximadamente ocho de cada diez cepas del viñedo local.

Los grandes vinos rojo de Château Cantegril

Maridaje con un vino rojo de Château Cantegril.

Los vinos rojo de Château Cantegril van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bäckeoffe alsaciano, pilaf uzbeko o conejo asado al horno que se cocina solo.

Las mejores añadas en vinos Château Cantegril rojo

  • 2000con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Cantegril rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Cantegril

¿Está planeando una ruta del vino en la de Sauternes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Cantegril.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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