El Bodega Morajo de Collio de Friuli-Venezia Giulia | Winedexer

La Bodega Morajo es una de las áreas a seguir en la Collio.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Collio para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Morajo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de noddles de verduras, fideos de arroz frito con pollo o guiso oriental con cuscús.
En la boca el vino rojo de la Bodega Morajo. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Referencia de los grandes blancos italianos, colinas del Friuli en la frontera eslovena. Blancos precisos y estructurados con notas firma de pera, manzana, fruta exotica, flores blancas, almendra y marcada mineralidad salina — la "ponca" (flysch margo-calcareo) firma los vinos. Pinot Grigio serio, Friulano (ex Tocai) de sabor a almendra caracteristico, Ribolla Gialla autoctona salina. Tambien Sauvignon, Chardonnay, Malvasia.
"Vinos orange" sobre pieles en pleno auge.
Los vinos blanco de Bodega Morajo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de risotto de marisco, quiche vegana de puerros y tofu o carne con cerveza negra.
En la boca el vino blanco de la Bodega Morajo. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Blancos vivos y tensos, de acidez firme y boca esbelta, con aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, hierbas frescas y notas minerales yesosas. Frecuentemente vinificado en maceración con pieles (orange wine) con matices ambarinos de frutos secos, miel, taninos y complejidad oxidativa. Firma de los grandes blancos friulanos (Collio DOC, Colli Orientali DOC) y en Eslovenia como Rebula (Brda). Cepa autóctona friulana.
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Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.