El Bodega Aldo Polencic de Collio de Friuli-Venezia Giulia

Bodega Aldo Polencic
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1898 de dominios de Friuli-Venezia Giulia.
Se encuentra en Collio en la región de Friuli-Venezia Giulia

La Bodega Aldo Polencic es una de las áreas a seguir en la Collio.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Collio para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Aldo Polencic

Buscas los mejores vinos de Bodega Aldo Polencic en Collio de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Aldo Polencic. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Aldo Polencic con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Aldo Polencic

Maridaje con un vino blanco de Bodega Aldo Polencic.

Los vinos blanco de Bodega Aldo Polencic van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta a la tunecina, pollo rápido con cangrejos de río o tortilla con tomate, espárragos y comté que se deshace en la boca.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Aldo Polencic

En la boca el vino blanco de la Bodega Aldo Polencic. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Aldo Polencic blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.25/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.02/5.
  • 2011con una puntuación media de 2.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Aldo Polencic blanco

  • Friulano
  • Pinot Blanc
  • Pinot Grigio

Descubrir la región vinícola de Collio

La región vinícola de Collio. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Villa Russiz y Domaine Venica & Venica. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Collio son Ribolla gialla, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Collio suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, melón o pesca en hielo y a veces también aromas de limón, coco o archivo. En la boca de Collio es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 158 de fincas y châteaux en la de Collio, que producen 855 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Collio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.

Los grandes vinos rojo de Bodega Aldo Polencic

Maridaje con un vino rojo de Bodega Aldo Polencic.

Los vinos rojo de Bodega Aldo Polencic van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de borscht (rusia), pasta con queso azul de auvernia o tagine de cordero con frutos secos y hierbas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Aldo Polencic rojo

  • 2009con una puntuación media de 4.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Aldo Polencic rojo

  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Aldo Polencic

¿Está planeando una ruta del vino en la de Collio? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Aldo Polencic.

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

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