El Bodega Fiegl de Collio de Friuli-Venezia Giulia
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La Bodega Fiegl es una de las áreas a seguir en la Collio.. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de Collio para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Fiegl en Collio de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Fiegl. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Fiegl con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Fiegl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), pasta suave y barata gratinada o chuletas de cordero al champán.
En nariz el vino rojo de la Bodega Fiegl. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Fiegl. es un poderoso potente.
La región vinícola de Collio. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Villa Russiz y Domaine Venica & Venica. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Collio son Ribolla gialla, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Collio suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, melón o pesca en hielo y a veces también aromas de limón, coco o archivo. En la boca de Collio es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 158 de fincas y châteaux en la de Collio, que producen 855 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Collio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
Los vinos blanco de Bodega Fiegl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con pistou, volando con el viento de los mares o fondue comtoise (muy digerible).
En nariz el vino blanco de la Bodega Fiegl. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o especias y a veces también aromas de cítricos, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Fiegl. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos suave de Bodega Fiegl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, calabacines rellenos de merguez, ternera y especias o salmón al vapor marinado con hierbas.
Tratamiento, antiguamente practicado con sulfato de cobre, aplicado a la vid para prevenir las enfermedades criptogámicas.
Los vinos efervescente de Bodega Fiegl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de pato a la naranja, aros de calamar con tomate o bolas de kefta marroquíes.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Collio? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fiegl.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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