El Bodega Pegoraro de Colli Berici de Veneto

Bodega Pegoraro
La finca ofrece 22 diferentes vinos.
3.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Colli Berici en la región de Veneto
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La Bodega Pegoraro es una de las áreas a seguir en la Colli Berici.. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Colli Berici para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Pegoraro

Buscas los mejores vinos de Bodega Pegoraro en Colli Berici de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Pegoraro. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Pegoraro con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Pegoraro

Maridaje con un vino rojo de Bodega Pegoraro.

Los vinos rojo de Bodega Pegoraro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de enchiladas franchouillards, lasaña de atún o barbacoa del trampero.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Pegoraro

En la boca el vino rojo de la Bodega Pegoraro. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Pegoraro rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pegoraro rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Colli Berici

La región vinícola de Colli Berici. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Marcato y Domaine Inama Azienda Agricola. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli Berici son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli Berici suele revelar tipos de aromas de fruta negra, fruta desecada o planta y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o grosella negra. En la boca de Colli Berici es un poderoso potente. Actualmente contamos con 32 de fincas y châteaux en la de Colli Berici, que producen 119 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Colli Berici van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.

Los grandes vinos blanco de Bodega Pegoraro

Maridaje con un vino blanco de Bodega Pegoraro.

Los vinos blanco de Bodega Pegoraro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de canelones con salmón y espinacas, camarones con ajo y naranja o crumble con calabaza, nueces y queso comté.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Pegoraro

En la boca el vino blanco de la Bodega Pegoraro. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Pegoraro blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Descubra la variedad de uva: Sangiovese

Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).

Los grandes vinos efervescente de Bodega Pegoraro

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Pegoraro.

Los vinos efervescente de Bodega Pegoraro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos o marisco como recetas de gratinado dauphinois con salmón ahumado o la roya de la sepia.

Las mejores añadas en vinos Bodega Pegoraro efervescente

  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pegoraro efervescente

  • Pinot Blanc

La palabra del vino: Desgranado (champán)

Se trata de eliminar el depósito formado por las levaduras durante la segunda fermentación en la botella, abriendo la botella. El volumen que falta se completa con el licor de expedición -una mezcla de vino y azúcar de caña- antes de colocar el corcho final. Desde hace algunos años, algunos productores sustituyen este azúcar por mostos concentrados rectificados (zumo de uva concentrado) que dan excelentes resultados. Una dosificación demasiado reciente (menos de tres meses) es perjudicial para la armonía gustativa del champán.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Pegoraro

¿Está planeando una ruta del vino en la de Colli Berici? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pegoraro.

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

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Se trata de eliminar el depósito formado por las levaduras durante la segunda fermentación en la botella, abriendo la botella. El volumen que falta se completa con el licor de expedición -una mezcla de vino y azúcar de caña- antes de colocar el corcho final. Desde hace algunos años, algunos productores sustituyen este azúcar por mostos concentrados rectificados (zumo de uva concentrado) que dan excelentes resultados. Una dosificación demasiado reciente (menos de tres meses) es perjudicial para la armonía gustativa del champán.