La Bodega Spada es una de las áreas a seguir en la Valpolicella.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Valpolicella para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Spada en Valpolicella de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Spada. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Spada con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Spada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rape con tallarines de verduras, epigrama de cordero en salsa picante o conejo con salsa basquaise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Spada. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Spada. es un poderoso potente.
La región vinícola de Valpolicella. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Domini Veneti y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valpolicella son Rondinella, Corvina y Corvinone, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valpolicella suele revelar tipos de aromas de cereza, crema o menta y a veces también aromas de tomate, tostado o caramelo. En la boca de Valpolicella es un poderoso potente. Actualmente contamos con 525 de fincas y châteaux en la de Valpolicella, que producen 759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Valpolicella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos suave de Bodega Spada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de cola de rape fácil y rápida, filetes de caballa (cocción rápida) o risotto amarillo con mejillones.
Se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, pero en Francia apenas se conoce. No hay que confundirla con la corvina, otra variedad de uva italiana muy presente en la misma región, ambas asociadas con la rondinella y la molinara.
Los vinos blanco de Bodega Spada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de risotto de coquilletes con chorizo, mousse de vieiras o pastel de caracol y comté.
En nariz el vino blanco de la Bodega Spada. suele revelar tipos de aromas de cítricos, frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Spada. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La cuba es una herramienta indispensable durante todo el proceso de elaboración del vino, ya sea de hormigón, acero inoxidable, acero esmaltado o madera (que vuelve a estar de moda). También se utiliza para madurar ciertos vinos que no necesitan ir a la barrica, o para conservarlos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valpolicella? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Spada.
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