La Bodega Susana Balbo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 49 de vinos a la venta en la región de Mendoza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Susana Balbo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, pierna de cordero morada con vino tinto y arándanos o pollo teriyaki.
En nariz el vino rojo de la Bodega Susana Balbo. suele revelar tipos de aromas de crema, fruta oscura o cedro y a veces también aromas de miel, grafito o hierba. En la boca el vino rojo de la Bodega Susana Balbo. es un poderoso potente.
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
Aunque la provincia es extensa (tiene una superficie similar a la del estado de Nueva York), sus tierras de cultivo se concentran principalmente en la parte norte, al sur de la ciudad de Mendoza. Aquí, las regiones de Luján de Cuyo, Maipú y el Valle de Uco albergan algunos de los grandes nombres del vino argentino. La historia del vino en Mendoza es casi tan antigua como la propia historia colonial de Argentina. Los primeros viñedos fueron plantados por sacerdotes de la orden de los jesuitas de la Iglesia católica a mediados del siglo XVI, tomando prestadas las técnicas agrícolas de los incas y los huarpes, que habían ocupado la tierra antes que ellos.
Los vinos blanco de Bodega Susana Balbo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de salteado de cerdo a la sidra, pasta con atún, ajo y crema de limón o yakisoba (fideos fritos).
En nariz el vino blanco de la Bodega Susana Balbo. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o melón y a veces también aromas de fruta de la pasión, grosella espinosa o guayaba. En la boca el vino blanco de la Bodega Susana Balbo. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos suave de Bodega Susana Balbo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de rápido y, ratones de cordero con cebolla y vino tinto o pescado y patatas fritas (rebozado inglés).
En nariz el vino suave de la Bodega Susana Balbo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino suave de la Bodega Susana Balbo. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Esta operación consiste en retirar las hojas que forman una pantalla entre el sol y la uva.
Los vinos efervescente de Bodega Susana Balbo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de morcilla frita con manzanas, tarta de atún, queso de cabra y mostaza o quenelles de lucio con salsa de gambas.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rosado de Bodega Susana Balbo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, corazón de ternera estofado con zanahorias o cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca.
En nariz el vino rosado de la Bodega Susana Balbo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Un vino con cuerpo, sabroso y carnoso, con taninos aterciopelados y suaves.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mendoza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Susana Balbo.
Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Esta operación consiste en retirar las hojas que forman una pantalla entre el sol y la uva.
