El Bodega Waterkloof de Stellenbosch de Western Cape
La Bodega Waterkloof es una de las áreas a seguir en la Stellenbosch.. Ofrece 28 de vinos a la venta en la región de Stellenbosch para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Waterkloof en Stellenbosch de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Waterkloof. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Waterkloof con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Waterkloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bourguignon de ternera rápido, cuscús tradicional tunecino o patas de conejo con crema fresca.
En nariz el vino rojo de la Bodega Waterkloof. suele revelar tipos de aromas de tabaco, levadura o clavo de olor y a veces también aromas de grosella negra, pimienta blanca o canela. En la boca el vino rojo de la Bodega Waterkloof. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Waterkloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de aros de calamar con tomate, calabacines redondos rellenos o moqueca de peixe (brasil).
En nariz el vino blanco de la Bodega Waterkloof. suele revelar tipos de aromas de piña, floral o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Waterkloof. es un poderoso con una agradable frescura.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos efervescente de Bodega Waterkloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tajín de ternera con ciruelas pasas, carbonadas tradicionales flamencas o conejo con salsa de cazador.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Waterkloof. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
En el método tradicional, se elimina el depósito de levadura formado durante la segunda fermentación en la botella.
Los vinos rosado de Bodega Waterkloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de pimientos rellenos de carne y especias.
En nariz el vino rosado de la Bodega Waterkloof. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Stellenbosch? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Waterkloof.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
En el método tradicional, se elimina el depósito de levadura formado durante la segunda fermentación en la botella.