Top 100 vinos rojo de Campania - Página 2

Descubra los 100 mejores vinos rojo de la región de Campania y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del rojo de vinos que son populares de Campania la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Campania

Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.

La región también es famosa por la producción de Falerno (Falernum), uno de los vinos más antiguos de Italia. Aunque arraigados en la tradición, los vinos actuales pueden ser afrutados, jóvenes, robustos o bien estructurados.

Descubra la variedad de uva: Aglianico

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.

Maridaje con un vino rojo de Campania

Los vinos rojo de la región de Campania van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de goulash húngaro, pasta carbonara casi como la de verdad o estofado irlandés con cerveza.

Análisis organoléptico del vino rojo de Campania

En nariz de la región de Campania suele revelar tipos de aromas de cereza, uvas o frutas negras y a veces también aromas de floral, fruta desecada o ceniza. En la boca de la región de Campania es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

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