La Bodega Amber Falls es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Amber Falls van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cola de rape fácil y rápida, cordero confitado con patatas nuevas o aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos.
Tintos de guarda de fama mundial, dominados por Merlot redondo (ciruela, frutos negros) o Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro, grafito), ensamblados con Cabernet Franc y Petit Verdot para la estructura tánica. Médoc y Graves estructurados, Saint-Émilion y Pomerol aterciopelados. También blancos secos vivos (Sauvignon/Sémillon) y dulces opulentos de Sauternes con miel y fruta confitada. Viñedo girondino de 110.
000 ha, 65 denominaciones, cuna de los crus classés de 1855.
Los vinos blanco de Bodega Amber Falls van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Tintos de color intenso y afrutados, con color púrpura y taninos suaves, sobre aromas de cereza negra, mora, grosella negra, especias y notas herbáceas. Boca redonda, final fresco, para beber jóvenes. Híbrido interespecífico resistente a enfermedades, produce tintos ecológicos en el Valle del Loira (IGP Atlantique, IGP Val de Loire), EE.UU. (Pensilvania, Misuri, Virginia) y Australia (Nueva Gales del Sur). Híbrido francés creado en 1963 por Joannès Seyve.
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Tintos afrutados y a menudo dulces, de color púrpura denso, taninos ligeros y acidez preservada. Aromas intensos de uva fresca, fresa, frambuesa y el característico sabor "foxy" (almizclado animal típico de Vitis labrusca). A menudo vinificado dulce o semidulce. Pilar de la viticultura americana en el siglo XIX, hoy usado para zumo de uva, gelatina Welch's y vino kosher. Híbrido Vitis labrusca seleccionado hacia 1840 por Ephraim Bull en Concord (Massachusetts).
