El Bodega Terra Lombarda de San Rafael de Mendoza

Bodega Terra Lombarda - Bonarda
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en San Rafael en la región de Mendoza
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La Bodega Terra Lombarda es una de las áreas a seguir en la San Rafael.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de San Rafael para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Terra Lombarda

Buscas los mejores vinos de Bodega Terra Lombarda en San Rafael de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Terra Lombarda. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Terra Lombarda con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Terra Lombarda

Maridaje con un vino rojo de Bodega Terra Lombarda.

Los vinos rojo de Bodega Terra Lombarda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada con zanahorias caramelizadas, albóndigas húmedas de parmesano o conejo a la italiana.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Terra Lombarda rojo

  • Bonarda

Descubrir la región vinícola de San Rafael

San Rafael es una región vinícola argentina situada en el centro de la provincia de Mendoza, a unos 200 kilómetros al sur de la ciudad de Mendoza. Aunque no tiene la envergadura de las principales regiones vitivinícolas de Mendoza en el noroeste de la provincia, los viñedos de San Rafael siguen cubriendo casi 22. 000 hectáreas, lo que supone el 15% de las plantaciones de Mendoza, y los vinos compensan la cantidad con la calidad. Como era de esperar, el Malbec es la principal variedad de uva aquí.

Las mezclas de estilo bordelés ocupan un lugar destacado entre los vinos más populares de la región, y también se elaboran vinos monovarietales de Cabernet Sauvignon, Syrah y, con menor frecuencia, Pinot Noir. La Bonarda (Charbono) también se cultiva, pero se utiliza más en las mezclas de tintos. Entre las variedades blancas están el Chardonnay, el Semillón y el Torrontés. Los viñedos se encuentran al sur de la ciudad de San Rafael, donde los ríos Atuel y Diamante desembocan en la llanura pampeana desde las estribaciones de los Andes.

Los efectos de la altitud no son en general tan grandes aquí como en el resto de Mendoza, con viñedos generalmente entre 500 y 700 metros (1600ft y 2300ft) sobre el nivel del mar.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Terra Lombarda

¿Está planeando una ruta del vino en la de San Rafael? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Terra Lombarda.

Descubra la variedad de uva: Saint-Pierre doré

Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.

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La palabra del vino: Licor de barril (champán)

Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).

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