La Bodega Alfredo Roca es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la región de San Rafael para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Alfredo Roca en San Rafael de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Alfredo Roca. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Alfredo Roca con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Alfredo Roca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de receta alemana de carne marinada: sauerbraten, parmentina de cordero con berenjena y especias o blanqueta de pollo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Alfredo Roca. suele revelar tipos de aromas de cereza, chocolate o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Alfredo Roca. es un poderoso potente.
San Rafael es una región vinícola argentina situada en el centro de la provincia de Mendoza, a unos 200 kilómetros al sur de la ciudad de Mendoza. Aunque no tiene la envergadura de las principales regiones vitivinícolas de Mendoza en el noroeste de la provincia, los viñedos de San Rafael siguen cubriendo casi 22. 000 hectáreas, lo que supone el 15% de las plantaciones de Mendoza, y los vinos compensan la cantidad con la calidad. Como era de esperar, el Malbec es la principal variedad de uva aquí.
Las mezclas de estilo bordelés ocupan un lugar destacado entre los vinos más populares de la región, y también se elaboran vinos monovarietales de Cabernet Sauvignon, Syrah y, con menor frecuencia, Pinot Noir. La Bonarda (Charbono) también se cultiva, pero se utiliza más en las mezclas de tintos. Entre las variedades blancas están el Chardonnay, el Semillón y el Torrontés. Los viñedos se encuentran al sur de la ciudad de San Rafael, donde los ríos Atuel y Diamante desembocan en la llanura pampeana desde las estribaciones de los Andes.
Los efectos de la altitud no son en general tan grandes aquí como en el resto de Mendoza, con viñedos generalmente entre 500 y 700 metros (1600ft y 2300ft) sobre el nivel del mar.
Los vinos blanco de Bodega Alfredo Roca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de capellini con prosciutto, pescado crudo al estilo de tahití o quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Alfredo Roca. suele revelar tipos de aromas de manzanas, pesca o mantequilla y a veces también aromas de manzana verde, pera o paja. En la boca el vino blanco de la Bodega Alfredo Roca. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos efervescente de Bodega Alfredo Roca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tajín de ternera con verduras, quiche de atún de verano o langosta en la barbacoa.
En primavera, esta operación consiste en retirar el montículo de tierra que se forma al pie de las vides al arar entre las filas en otoño.
Los vinos rosado de Bodega Alfredo Roca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o comida picante como recetas de ternera caramelizada con cebolla, costilla de ternera con mantequilla de perifollo o pizza con pimientos y pollo picante.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos suave de Bodega Alfredo Roca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de enchiladas franchouillards, ratón de cordero con higos y uvas o blanquette de veau express à la cocotte minute.
Un vino con un carácter algo duro y áspero en el paladar. La astringencia suele aparecer en los vinos tintos jóvenes, ricos en taninos y que necesitan ser redondeados.
¿Está planeando una ruta del vino en la de San Rafael? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Alfredo Roca.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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En primavera, esta operación consiste en retirar el montículo de tierra que se forma al pie de las vides al arar entre las filas en otoño.
