La Bodega Bufferia es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Bufferia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de guiso provenzal, guiso de ciervo o arroz senegalés.
En nariz el vino rojo de la Bodega Bufferia. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o maleza y a veces también aromas de arbolado, evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Bufferia. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos blanco de Bodega Bufferia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta carbonara casi como la de verdad, quiche con dados de jamón de nanie o pastel de salmón ahumado y limón.
En nariz el vino blanco de la Bodega Bufferia. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Bufferia. es un poderoso con una agradable frescura.
Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bufferia.
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Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.
