El Bodega Cabridelles de Vin de Pays de Pays d'Oc | Winedexer

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Los vinos rojo de Bodega Cabridelles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de goulash de cerveza, chinchardas con vino blanco y uvas o pechuga de pato con miel, patata y ajo cebolla.
En la boca el vino rojo de la Bodega Cabridelles. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Categoría intermedia entre AOC y Vin de France (renombrada IGP en 2009), 27% del volumen nacional. Vinos accesibles y expresivos, definidos por su variedad: Chardonnay opulento, Sauvignon vivo, Merlot redondo, Syrah especiada, Viognier floral y albaricoque. 76 IGP en Francia en 3 escalas: regional (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), departamental o local. Reglas flexibles, amplia gama de variedades, mención de variedad y añada libre.
Del placer diario a joyas de autor.
Los vinos rosado de Bodega Cabridelles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de salsa boloñesa pipe rigate, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o patatas fritas ligeras en el microondas.
Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.
Los vinos blanco de Bodega Cabridelles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de macarrones con queso gratinados, quiche de calabacín y queso de cabra o quiche de espinacas y queso de cabra.
En la boca el vino blanco de la Bodega Cabridelles. es un poderoso .
Ver grolleau.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vin de Pays? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cabridelles.
Tintos suaves y solares, de color rubí intenso, con taninos suaves y acidez moderada, con aromas intensos de frutos rojos maduros (fresa, frambuesa, cereza confitada), garriga (tomillo, laurel), pimienta blanca, kirsch y especias suaves. Boca amplia y cálida. Pilar absoluto de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosado, Priorat DOQ, Rioja (como Garnacha) y estrella de los vinos dulces naturales (Banyuls, Maury, Rasteau). Variedad mediterránea autóctona de Aragón.