El Bodega Catherine Marshall de Elgin de Western Cape

Bodega Catherine Marshall - Amatra Jono's Wave
La finca ofrece 20 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 16 de dominios de Western Cape.
Se encuentra en Elgin en la región de Western Cape

La Bodega Catherine Marshall es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Elgin para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Catherine Marshall

Buscas los mejores vinos de Bodega Catherine Marshall en Elgin de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Catherine Marshall. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Catherine Marshall con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Catherine Marshall

Maridaje con un vino blanco de Bodega Catherine Marshall.

Los vinos blanco de Bodega Catherine Marshall van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de mejillones con pollo, paella de marisco, chorizo y pollo de patou o filete de abadejo con setas en salsa de vino blanco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Catherine Marshall

En nariz el vino blanco de la Bodega Catherine Marshall. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Catherine Marshall. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Catherine Marshall blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Catherine Marshall blanco

  • Chenin Blanc
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Elgin

La región vinícola de Elgin. se encuentra en la región de Cape South Coast de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Paul Cluver y Domaine Matthew Van Heerden. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Elgin son Pinot noir, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Elgin suele revelar tipos de aromas de crema, frutas de hueso o queso y a veces también aromas de membrillo, cera de abejas o cáscara de cítricos. En la boca de Elgin es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 75 de fincas y châteaux en la de Elgin, que producen 336 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Elgin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.

Los grandes vinos rojo de Bodega Catherine Marshall

Maridaje con un vino rojo de Bodega Catherine Marshall.

Los vinos rojo de Bodega Catherine Marshall van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cerdo asado con piña, chuletas de cordero en salsa española o paupiettes à la mérignicaise.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Catherine Marshall

En nariz el vino rojo de la Bodega Catherine Marshall. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Catherine Marshall. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Catherine Marshall rojo

  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.83/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Catherine Marshall rojo

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos suave de Bodega Catherine Marshall

Maridaje con un vino suave de Bodega Catherine Marshall.

Los vinos suave de Bodega Catherine Marshall van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de las cigarras en el chib, salteado de ternera con aceitunas (córcega) o conejo con salsa de cazador.

Las mejores añadas en vinos Bodega Catherine Marshall suave

  • 2009con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Catherine Marshall suave

  • Merlot
  • Pinot Noir

La palabra del vino: Clasificación

Acción de eliminar los granos malos, inmaduros o podridos. Las mesas vibratorias de clasificación se utilizan a menudo para sacudir las impurezas al suelo. En el caso de los vinos dulces, se habla de vendimia por selecciones sucesivas, en varios pasajes, para seleccionar las uvas muy maduras cada vez.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Catherine Marshall

¿Está planeando una ruta del vino en la de Elgin? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Catherine Marshall.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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La palabra del vino: Clasificación

Acción de eliminar los granos malos, inmaduros o podridos. Las mesas vibratorias de clasificación se utilizan a menudo para sacudir las impurezas al suelo. En el caso de los vinos dulces, se habla de vendimia por selecciones sucesivas, en varios pasajes, para seleccionar las uvas muy maduras cada vez.

Descubra las demás regiones y la denominación de Cape South Coast.