El Château de Fontenille de Burdeos

Château de Fontenille
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 2562 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Burdeos
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La Château de Fontenille es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de Fontenille

Buscas los mejores vinos de Château de Fontenille en Burdeos de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Fontenille. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Fontenille con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château de Fontenille

Maridaje con un vino blanco de Château de Fontenille.

Los vinos blanco de Château de Fontenille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis carbonara muy sencillos, quiche vegana de puerros y tofu o arroz tailandés al estilo asiático.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Fontenille

En nariz el vino blanco de la Château de Fontenille. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o miel y a veces también aromas de melón, cáscara de cítricos o paja. En la boca el vino blanco de la Château de Fontenille. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Château de Fontenille blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Fontenille blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Sauvignon Gris
  • Muscadelle

Descubrir la región vinícola de Burdeos

Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.

Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.

Los grandes vinos rosado de Château de Fontenille

Maridaje con un vino rosado de Château de Fontenille.

Los vinos rosado de Château de Fontenille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de kig ar farz breton, pimientos rellenos o conejo con mostaza casera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Fontenille

En nariz el vino rosado de la Château de Fontenille. suele revelar tipos de aromas de frambuesa, bayas rojas o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Château de Fontenille rosado

  • 2011con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Fontenille rosado

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos rojo de Château de Fontenille

Maridaje con un vino rojo de Château de Fontenille.

Los vinos rojo de Château de Fontenille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de las cigarras en el chib, escalope cordon bleu o aiguillettes de pato con basalmic.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Fontenille

En nariz el vino rojo de la Château de Fontenille. suele revelar tipos de aromas de cereza, piedra o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o especias. En la boca el vino rojo de la Château de Fontenille. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château de Fontenille rojo

  • 2005con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Fontenille rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

La palabra del vino: Polifenoles

Sustancia contenida esencialmente en la piel de la uva. Los principales son los antocianos, que dan el color a los vinos tintos, y los taninos.

Los grandes vinos efervescente de Château de Fontenille

Maridaje con un vino efervescente de Château de Fontenille.

Los vinos efervescente de Château de Fontenille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de calamares con ajo y perejil, pollo con aceitunas verdes o atún samoussa.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Fontenille efervescente

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de Fontenille

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Descubra la variedad de uva: Sauvignon Gris

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La palabra del vino: Polifenoles

Sustancia contenida esencialmente en la piel de la uva. Los principales son los antocianos, que dan el color a los vinos tintos, y los taninos.

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