El Château Fayau de Burdeos

Château Fayau
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Jean Medeville & Fils.
Está clasificada en el top 1681 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Burdeos

La Château Fayau es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Fayau

Buscas los mejores vinos de Château Fayau en Burdeos de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Fayau. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Fayau con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château Fayau

Maridaje con un vino blanco de Château Fayau.

Los vinos blanco de Château Fayau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon, quiche con jamón y queso comté o jambalaya (luisiana).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Fayau

En la boca el vino blanco de la Château Fayau. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Château Fayau blanco

  • 2011con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Fayau blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Descubrir la región vinícola de Burdeos

Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.

Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.

Los grandes vinos rosado de Château Fayau

Maridaje con un vino rosado de Château Fayau.

Los vinos rosado de Château Fayau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"., pierna de cordero braseada agridulce o cazuela de coles.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Fayau rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec
  • Petit Verdot

Descubra la variedad de uva: Sémillon

Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rojo de Château Fayau

Maridaje con un vino rojo de Château Fayau.

Los vinos rojo de Château Fayau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), blanqueta de ternera en escabeche o pierna de venado en cazuela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Fayau

En nariz el vino rojo de la Château Fayau. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, roble o pimienta y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino rojo de la Château Fayau. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Fayau rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.11/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.69/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Fayau rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

La palabra del vino: Picapiedra

Un aroma que recuerda al olor del pedernal que acaba de producir chispas.

Los grandes vinos suave de Château Fayau

Maridaje con un vino suave de Château Fayau.

Los vinos suave de Château Fayau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de parmentier de salmÓn noruego, mousse de vieiras o tortitas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Fayau

En nariz el vino suave de la Château Fayau. suele revelar tipos de aromas de tropical, maleza o mermelada y a veces también aromas de fruta desecada, cítricos o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino suave de la Château Fayau. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Fayau suave

  • 2007con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.64/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Fayau suave

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Descubra la variedad de uva: Muscadelle

La Muscadelle blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Bergerac). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Muscadelle blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Fayau

¿Está planeando una ruta del vino en la de Burdeos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Fayau.

Descubra la variedad de uva: Petit Verdot

La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Noticias sobre Château Fayau y los vinos de la región

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

5 cavas para brindar en fiestas

5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

La palabra del vino: Picapiedra

Un aroma que recuerda al olor del pedernal que acaba de producir chispas.