El Château Fonfroide de Burdeos

Château Fonfroide
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 5533 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Burdeos

La Château Fonfroide es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Fonfroide

Buscas los mejores vinos de Château Fonfroide en Burdeos de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Fonfroide. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Fonfroide con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Fonfroide

Maridaje con un vino rojo de Château Fonfroide.

Los vinos rojo de Château Fonfroide van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de jabalí con miel, chuletas de ternera con tomillo de saboya o conejo con puerros.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Fonfroide

En nariz el vino rojo de la Château Fonfroide. suele revelar tipos de aromas de cereza, queso o plástico y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o cítricos. En la boca el vino rojo de la Château Fonfroide. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Fonfroide rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2001con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Fonfroide rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Burdeos

Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.

Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.

Los grandes vinos blanco de Château Fonfroide

Maridaje con un vino blanco de Château Fonfroide.

Los vinos blanco de Château Fonfroide van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de cerdo asado con ciruelas pasas, quiche de atún, pimiento y tomate o clafoutis con arbustos y calabacines.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Fonfroide

En nariz el vino blanco de la Château Fonfroide. suele revelar tipos de aromas de crema, cítricos o pesca y a veces también aromas de manzana verde, limón o pera. En la boca el vino blanco de la Château Fonfroide. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Château Fonfroide blanco

  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Fonfroide blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rosado de Château Fonfroide

Maridaje con un vino rosado de Château Fonfroide.

Los vinos rosado de Château Fonfroide van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de mijo con queso gruyere, cuscús merguez o zanahorias fritas a la sartén.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Fonfroide rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

La palabra del vino: Oídio

Enfermedad de la vid causada por un hongo. Menos temible que el moho, sólo ataca la superficie de las partes verdes. El azufre ha sido durante mucho tiempo el mejor remedio.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Fonfroide

¿Está planeando una ruta del vino en la de Burdeos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Fonfroide.

Descubra la variedad de uva: Sémillon

Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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