El Château Fouche de Entre-deux-Mers de Burdeos

Château Fouche - Blaye C&ocirctes de Bordeaux Sauvignon
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 222 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Entre-deux-Mers en la región de Burdeos
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La Château Fouche es una de las áreas a seguir en la Entre-deux-Mers.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Entre-deux-Mers para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Fouche

Buscas los mejores vinos de Château Fouche en Entre-deux-Mers de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Fouche. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Fouche con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château Fouche

Maridaje con un vino blanco de Château Fouche.

Los vinos blanco de Château Fouche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de muslo de pollo con tocino, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o pollo massala.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Fouche blanco

  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Entre-deux-Mers

Entre-deux-Mers es una gran subregión vinícola de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia. Su nombre se traduce literalmente como "entre dos mares", aunque los mares en cuestión son en realidad ríos: el Garona y el Dordoña, que forman los límites sur y norte de la región respectivamente. El Entre-deux-Mers alberga una gran variedad de denominaciones de origen, que producen vinos de estilos que van desde los blancos dulces botritizados de Cadillac, Loupiac y Sainte-Croix-du-Mont -todos ellos cerca de la orilla nororiental del Garona- hasta los vinos secos de mesa de Sainte-Foy y los Graves de Vayres, más cercanos a la Dordoña. La región que se extiende a lo largo del Garona desde el grupo de denominaciones de vinos blancos dulces hasta la zona al este de la ciudad de Burdeos es la denominación de vinos tintos Côtes de Bordeaux -hasta 2009 llamada Premières Côtes de Bordeaux, título que ahora se reserva para los blancos dulces-.

Las denominaciones de esta región pueden ser ciertamente difíciles de aprender; Entre-Deux-Mers Haut-Benauge es para blancos dulces y secos, mientras que en la misma zona Bordeaux Haut-Benauge sólo puede utilizarse para vinos secos. El título de denominación regional Entre-deux-Mers se aplica únicamente a los vinos blancos secos elaborados con Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle y Ugni Blanc. Sin embargo, la mayoría de los vinos producidos dentro de los límites de la AOC Entre-Deux-Mers se etiquetan más bien como Bordeaux genérico o Bordeaux Supérieur. Entre-deux-Mers ocupa una parte importante de la región de Burdeos, que se extiende desde la ciudad en el oeste hasta las tierras de cultivo de Bergerac en el este.

Los grandes vinos rojo de Château Fouche

Maridaje con un vino rojo de Château Fouche.

Los vinos rojo de Château Fouche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, chuletas de ternera gratinadas o silla de venado con crema fresca.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Fouche

En la boca el vino rojo de la Château Fouche. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Fouche rojo

  • 2014con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Fouche rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos suave de Château Fouche

Maridaje con un vino suave de Château Fouche.

Los vinos suave de Château Fouche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón al horno con tomate, aros de calamar con tomate o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Fouche suave

  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Potencia

Carácter de un vino con cuerpo, generoso y con un rico bouquet.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Fouche

¿Está planeando una ruta del vino en la de Entre-deux-Mers? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Fouche.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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