El Château Maison Noble de Entre-deux-Mers de Burdeos
La Château Maison Noble es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Entre-deux-Mers para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Château Maison Noble van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pastasciutta (córcega), ghormeh sabzi (guiso iraní de cordero con hierbas) o rollitos de pavo, salsa aromatizada.
Entre-deux-Mers es una gran subregión vinícola de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia. Su nombre se traduce literalmente como "entre dos mares", aunque los mares en cuestión son en realidad ríos: el Garona y el Dordoña, que forman los límites sur y norte de la región respectivamente. El Entre-deux-Mers alberga una gran variedad de denominaciones de origen, que producen vinos de estilos que van desde los blancos dulces botritizados de Cadillac, Loupiac y Sainte-Croix-du-Mont -todos ellos cerca de la orilla nororiental del Garona- hasta los vinos secos de mesa de Sainte-Foy y los Graves de Vayres, más cercanos a la Dordoña. La región que se extiende a lo largo del Garona desde el grupo de denominaciones de vinos blancos dulces hasta la zona al este de la ciudad de Burdeos es la denominación de vinos tintos Côtes de Bordeaux -hasta 2009 llamada Premières Côtes de Bordeaux, título que ahora se reserva para los blancos dulces-.
Las denominaciones de esta región pueden ser ciertamente difíciles de aprender; Entre-Deux-Mers Haut-Benauge es para blancos dulces y secos, mientras que en la misma zona Bordeaux Haut-Benauge sólo puede utilizarse para vinos secos. El título de denominación regional Entre-deux-Mers se aplica únicamente a los vinos blancos secos elaborados con Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle y Ugni Blanc. Sin embargo, la mayoría de los vinos producidos dentro de los límites de la AOC Entre-Deux-Mers se etiquetan más bien como Bordeaux genérico o Bordeaux Supérieur. Entre-deux-Mers ocupa una parte importante de la región de Burdeos, que se extiende desde la ciudad en el oeste hasta las tierras de cultivo de Bergerac en el este.
Los vinos rojo de Château Maison Noble van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete de ternera en costra, granadina de ternera con vinagre balsámico y miel o cassoulet de antaño.
En nariz el vino rojo de la Château Maison Noble. suele revelar tipos de aromas de cereza, arbolado o queso y a veces también aromas de grosella negra, cacao o cereza negra. En la boca el vino rojo de la Château Maison Noble. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos blanco de Château Maison Noble van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de hamburguesa casera, quiche con puerros y salmón fresco de flo o pasteles de patata.
En nariz el vino blanco de la Château Maison Noble. suele revelar tipos de aromas de limón, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Château Maison Noble. es un poderoso potente.
Un vino flexible y fácil de beber.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Entre-deux-Mers? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Maison Noble.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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