El Château Montaud de Côtes de Provence de Provenza

Château Montaud
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 200 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Côtes de Provence en la región de Provenza
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La Château Montaud es una de las áreas a seguir en la Côtes de Provence.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Côtes de Provence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Montaud

Buscas los mejores vinos de Château Montaud en Côtes de Provence de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Montaud. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Montaud con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Château Montaud

Maridaje con un vino rosado de Château Montaud.

Los vinos rosado de Château Montaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de rulés de cerdo con nata y champiñones, receta de carne de cerdo alentejana con vongoles... o quiche de queso de cabra y bacon.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Montaud

En nariz el vino rosado de la Château Montaud. suele revelar tipos de aromas de manzanas, pera o naranja y a veces también aromas de frutas tropicales, floral o sandía. En la boca el vino rosado de la Château Montaud. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château Montaud rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Montaud rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Tibouren
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Côtes de Provence

La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.

250 hectáreas al norte de Toulon, reservadas a la denominación Côteaux Varois en Provence. Aunque también abarca el vino tinto y el blanco, cerca del 80% de la producción de Côtes de Provence es rosado. Este vino se elabora principalmente a partir de las variedades de uva Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsaut, así como de la uva roja por excelencia Tibouren. Aunque es claramente minoritario, el volumen de vino tinto producido bajo este título (y en otros lugares de la Provenza) va en aumento y actualmente representa alrededor del 15% del total.

Uvas como las tres variedades clave del Ródano mencionadas anteriormente y la Cabernet Sauvignon (introducida aquí en la década de 1960) están siendo utilizadas por una nueva ola de viticultores deseosos de demostrar que el rosado no es el único vino interesante de la región. Sólo un 5% de los vinos de Côtes de Provence se elaboran a partir de uvas blancas, sobre todo de Rolle (Vermentino).

Los grandes vinos blanco de Château Montaud

Maridaje con un vino blanco de Château Montaud.

Los vinos blanco de Château Montaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de lubina envuelta en costra de sal, langosta bretona al natural o tarta de manzana.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Montaud blanco

  • Sémillon
  • Rolle
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Los grandes vinos rojo de Château Montaud

Maridaje con un vino rojo de Château Montaud.

Los vinos rojo de Château Montaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne asada a la pimienta, estofado irlandés con cerveza o salmonete con cebolla y vino blanco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Montaud

En nariz el vino rojo de la Château Montaud. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Château Montaud rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Montaud rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Merlot

La palabra del vino: Desembolsar

Operación que consiste en eliminar la parte vegetal del racimo apoyando las bayas, su maceración con el mosto da un sabor herbáceo al vino.

Los grandes vinos efervescente de Château Montaud

Maridaje con un vino efervescente de Château Montaud.

Los vinos efervescente de Château Montaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de curry de carne tailandés o mini tartas de jamón y queso.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Montaud efervescente

  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Montaud

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Provence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Montaud.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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