El Château Pey La Tour de Burdeos

Château Pey La Tour
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Este dominio forma parte del Groupe Thiénot.
Está clasificada en el top 2660 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Burdeos
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La Château Pey La Tour es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Pey La Tour

Buscas los mejores vinos de Château Pey La Tour en Burdeos de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Pey La Tour. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Pey La Tour con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Pey La Tour

Maridaje con un vino rojo de Château Pey La Tour.

Los vinos rojo de Château Pey La Tour van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de jabalí con miel, pequeños platos provenzales rellenos o pato a la naranja.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Pey La Tour

En nariz el vino rojo de la Château Pey La Tour. suele revelar tipos de aromas de cereza, carbón vegetal o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino rojo de la Château Pey La Tour. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Pey La Tour rojo

  • 2003con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2005con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.63/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Pey La Tour rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot

Descubrir la región vinícola de Burdeos

Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.

Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.

Los grandes vinos blanco de Château Pey La Tour

Maridaje con un vino blanco de Château Pey La Tour.

Los vinos blanco de Château Pey La Tour van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de croque-monsieur, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o fondue de saboya.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Pey La Tour blanco

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Petit Verdot

La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos rosado de Château Pey La Tour

Maridaje con un vino rosado de Château Pey La Tour.

Los vinos rosado de Château Pey La Tour van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Château Pey La Tour rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.00/5.

La palabra del vino: Envejecimiento sobre lías

La crianza sobre lías mejora la estabilidad, la complejidad aromática y la textura de los vinos blancos, que ganan en grasa y volumen. Este fenómeno es inducido por la autolisis, el proceso de autodegradación de las lías.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Pey La Tour

¿Está planeando una ruta del vino en la de Burdeos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Pey La Tour.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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