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Los vinos rojo de Bodega Corte alle Mura van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, bistec de falda con chalotas en salsa de vino tinto o escalope de pavo con crema y chalotas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Corte alle Mura. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o grosella roja y a veces también aromas de tomate, canela o queso. En la boca el vino rojo de la Bodega Corte alle Mura. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos blanco de Bodega Corte alle Mura van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con salchichas, quiche de queso de tarta mágica o pan con tomate.
En nariz el vino blanco de la Bodega Corte alle Mura. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Corte alle Mura. es un poderoso con una agradable frescura.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Con toda seguridad, se originó en el alto valle del Tarn, en Aveyron y Lozère. Durante mucho tiempo se ha confundido con abouriou y, por ello, sigue intercambiando, erróneamente, algunos sinónimos. Está muy poco multiplicada, casi desconocida en las demás regiones vinícolas francesas.
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Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
Un vino sensual y completo que deja una sensación de equilibrio y plenitud en la boca.
