El Bodega Costadoro de Venezia de Veneto
![Bodega Costadoro Bodega Costadoro](/image/vino/costadoro_bardolino-chiaretto-classico-rose_500.webp)
La Bodega Costadoro es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Venezia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Costadoro en Venezia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Costadoro. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Costadoro con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Bodega Costadoro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de dorada al vino blanco, vieiras con azafrán o pizza con pimientos y pollo picante.
En nariz el vino rosado de la Bodega Costadoro. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fresas o bayas rojas.
La región vinícola de Venezia. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Venissa y Domaine Rivani. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Venezia son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Venezia suele revelar tipos de aromas de flor de saúco, paja o setas y a veces también aromas de pesca en hielo, mandarina o madreselva. En la boca de Venezia es un poderoso potente. Actualmente contamos con 228 de fincas y châteaux en la de Venezia, que producen 392 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Venezia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
Los vinos efervescente de Bodega Costadoro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ganso relleno asado con salsa de setas, zanahorias fritas a la sartén o pechuga de pato con miel y vinagre de frambuesa.
Los vinos rojo de Bodega Costadoro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de boeuf lôc lac (camboya), pollo tailandés al coco con setas negras o chuletas de cordero con miel y especias.
En nariz el vino rojo de la Bodega Costadoro. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Costadoro. es un poderoso potente.
También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.
Los vinos blanco de Bodega Costadoro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de salmón y espinacas, quiche con puerros y salmón fresco de flo o semillas de calabaza tostadas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Costadoro. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Costadoro. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Venezia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Costadoro.
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.
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