El Bodega Cunial de Piave de Veneto
La Bodega Cunial es una de las áreas a seguir en la Piave.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Piave para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Cunial van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de caballa a la parrilla con ajo y hierbas, paella de pescado o sopa del condado.
En la boca el vino efervescente de la Bodega Cunial. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La región vinícola de Piave. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Gambrinus y Domaine Le Rive. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Piave son Raboso Piave, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Piave suele revelar tipos de aromas de cítricos, pera o fruta desecada y a veces también aromas de floral, especias o frutas negras. En la boca de Piave es un poderoso potente. Actualmente contamos con 94 de fincas y châteaux en la de Piave, que producen 186 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Piave van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos rojo de Bodega Cunial van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de carne, lasagne simplissimo o tagine de cordero con frutos secos y hierbas.
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Piave? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cunial.
Variedad muy antigua conocida y cultivada más precisamente en el noreste de Italia, en la región del Véneto (provincias de Treviso, Padua, Venecia, etc.), que no debe confundirse con el Raboso Veronese, que es el resultado de un cruce intraespecífico entre el Raboso Piave y la Marzemina Bianca. El Raboso Piave apenas es conocido en otros países productores de vino.