El Domaine de la Brosse de Quincy de Valle del Loira
![Domaine de la Brosse - Quincy Rouge Domaine de la Brosse - Quincy Rouge](/image/vino/domaine-de-la-brosse_quincy-rouge_500.webp)
La Domaine de la Brosse es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Quincy para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine de la Brosse en Quincy de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Brosse. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Brosse con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Domaine de la Brosse van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de kig ar farz breton, jambalaya (luisiana) o goma de ciervo.
La región vinícola de Quincy. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Henri Bourgeois y Les Domaines Tatin. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Quincy son Chenin blanc, Cabernet franc y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Quincy suele revelar tipos de aromas de pomelo, kiwi o piedra y a veces también aromas de arbolado, hierba o albaricoque. En la boca de Quincy es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 73 de fincas y châteaux en la de Quincy, que producen 140 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Quincy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante.
Los vinos blanco de Domaine de la Brosse van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de hamburguesa de salmón, sublime colombo de pescado y gambas o quiche con bacon y queso gruyère.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Quincy? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Brosse.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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