El Domaine de la Sorbière de Régnié de Beaujolais
La Domaine de la Sorbière es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Régnié para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Domaine de la Sorbière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta gratinada, tagine de ternera marroquí por hanane o arroz jumbalaya cajún.
En la boca el vino rojo de la Domaine de la Sorbière. es un poderoso con una agradable frescura.
Regnié es una denominación de origen para los vinos tintos elaborados con uvas Gamay en el norte de Beaujolais, que abarca las tierras situadas inmediatamente al este del pueblo de Beaujeu. Los vinos de Regnié se encuentran entre los más ligeros de los Beaujolais Crus. Son fragantes y estructurados, con taninos refinados. Los municipios de Regnié-Durette y Lantignié sólo formaban parte de la denominación más genérica de Beaujolais Villages.
Años de presión por parte de los productores de la región llevaron a la confirmación en 1988 de que la zona era el décimo cru de Beaujolais. La zona vinícola de Regnié es la más occidental de los crus del Beaujolais, y los viñedos se encuentran en las altas laderas de las colinas del Beaujolais, orientados al este y al sur, con vistas a las Ardières al sur. El viñedo de Morgon está al noroeste de Regnié, y el de Brouilly al sur. El Terroir de Regnié se distingue por los suelos de granito rosa que se encuentran en las alturas de las colinas del Beaujolais.
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