La Bodega Dourthe N°1 es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Dourthe N°1 van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de ternera con salsa balsámica, andouillette y gratinado de patatas asadas o pato confitado (en conserva).
En nariz el vino rosado de la Bodega Dourthe N°1. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o mineral y a veces también aromas de bayas rojas, fresas o frambuesa.
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.
Los vinos rojo de Bodega Dourthe N°1 van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de empanadas de carne (argentina), guiso tradicional de ternera o pechuga de pato asada, rellena de ceps y rebozuelos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Dourthe N°1. suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura) o grosella negra y a veces también aromas de queso, fruta oscura o cedro. En la boca el vino rojo de la Bodega Dourthe N°1. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos blanco de Bodega Dourthe N°1 van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de chinchardas con vino blanco y uvas, quiche lorraine o pastel de pollo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Dourthe N°1. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o jazmín y a veces también aromas de melón, paja o fruta de la pasión. En la boca el vino blanco de la Bodega Dourthe N°1. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Se trata de un vino generoso con un cuerpo rico que da una impresión de plenitud en la boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Burdeos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dourthe N°1.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Se trata de un vino generoso con un cuerpo rico que da una impresión de plenitud en la boca.
