El Domaine du Château Vieux de Libournais de Burdeos

Domaine du Château Vieux - Demi-Sec Rosé
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 2235 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Libournais en la región de Burdeos

La Domaine du Château Vieux es una de las áreas a seguir en la Libournais.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Libournais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine du Château Vieux

Buscas los mejores vinos de Domaine du Château Vieux en Libournais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine du Château Vieux. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine du Château Vieux con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Domaine du Château Vieux

Maridaje con un vino rosado de Domaine du Château Vieux.

Los vinos rosado de Domaine du Château Vieux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, cassoulet en lata o pechuga de pato con salsa de naranja.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Château Vieux rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Libournais

Rica en vinos de renombre mundial, como el Saint-Emilion Grand Cru y el Pomerol, la región de Libourne está situada en la orilla derecha de la Dordoña, en los límites del Périgord. La región toma su nombre de la ciudad portuaria de Libourne, donde se instalaron muchos comerciantes de Corrèze a principios del siglo XIX. Pero su joya es la pequeña ciudad medieval de Saint-Emilion, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y uno de los escaparates más famosos de la región vinícola de Burdeos. Una región de gran homogeneidad por sus paisajes ondulados, por su geología (subsuelo predominantemente calcáreo), por la concentración del viñedo y la importancia de las explotaciones familiares, pequeñas o medianas propiedades que contrastan con los grandes latifundios de tipo Medoc.

El Libournais también se distingue por su variedad de uva, en la que predomina el Merlot, que da finura, redondez y frutosidad a los vinos tintos y les permite envejecer bien, aunque en general se abran más rápidamente que los de las denominaciones en las que predomina el Cabernet-Sauvignon. .

Los grandes vinos rojo de Domaine du Château Vieux

Maridaje con un vino rojo de Domaine du Château Vieux.

Los vinos rojo de Domaine du Château Vieux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de vaca en salsa picante, chuletas de cordero con higos y miel o curry japonés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine du Château Vieux

En la boca el vino rojo de la Domaine du Château Vieux. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Château Vieux rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Château Vieux rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

Los grandes vinos suave de Domaine du Château Vieux

Maridaje con un vino suave de Domaine du Château Vieux.

Los vinos suave de Domaine du Château Vieux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo o marisco como recetas de la cazuela de pollo de la abuela o wok de pescado y gambas con curry.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Château Vieux suave

  • Roussanne
  • Marsanne

La palabra del vino: Azulejos

El color de un vino maduro que ha tomado matices de ladrillo y naranja.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine du Château Vieux

¿Está planeando una ruta del vino en la de Libournais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine du Château Vieux.

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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