El Domaine Vigneret de Côtes de Provence de Provenza

Domaine Vigneret - Bandol Blanc
La finca ofrece 10 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 550 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Côtes de Provence en la región de Provenza
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La Domaine Vigneret es una de las áreas a seguir en la Côtes de Provence.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Côtes de Provence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Vigneret

Buscas los mejores vinos de Domaine Vigneret en Côtes de Provence de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Vigneret. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Vigneret con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Vigneret

Maridaje con un vino blanco de Domaine Vigneret.

Los vinos blanco de Domaine Vigneret van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de risotto con salmón fresco y calabacines, olla de mar festiva o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Vigneret blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Clairette
  • Rolle

Descubrir la región vinícola de Côtes de Provence

La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.

250 hectáreas al norte de Toulon, reservadas a la denominación Côteaux Varois en Provence. Aunque también abarca el vino tinto y el blanco, cerca del 80% de la producción de Côtes de Provence es rosado. Este vino se elabora principalmente a partir de las variedades de uva Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsaut, así como de la uva roja por excelencia Tibouren. Aunque es claramente minoritario, el volumen de vino tinto producido bajo este título (y en otros lugares de la Provenza) va en aumento y actualmente representa alrededor del 15% del total.

Uvas como las tres variedades clave del Ródano mencionadas anteriormente y la Cabernet Sauvignon (introducida aquí en la década de 1960) están siendo utilizadas por una nueva ola de viticultores deseosos de demostrar que el rosado no es el único vino interesante de la región. Sólo un 5% de los vinos de Côtes de Provence se elaboran a partir de uvas blancas, sobre todo de Rolle (Vermentino).

Los grandes vinos rosado de Domaine Vigneret

Maridaje con un vino rosado de Domaine Vigneret.

Los vinos rosado de Domaine Vigneret van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de chuletas de ternera con tomillo de saboya, camarones con salsa de ostras o quiche con puerros y salmón fresco de flo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Vigneret

En la boca el vino rosado de la Domaine Vigneret. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Vigneret rosado

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Vigneret rosado

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Los grandes vinos rojo de Domaine Vigneret

Maridaje con un vino rojo de Domaine Vigneret.

Los vinos rojo de Domaine Vigneret van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de tibs (etiopía), filet mignon con curry o farfalle à la montagnarde.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Vigneret

En nariz el vino rojo de la Domaine Vigneret. suele revelar tipos de aromas de melón, maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Domaine Vigneret rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Vigneret rojo

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault

La palabra del vino: Maceración en película

Técnica que consiste en dejar macerar la uva en ausencia de aire y a baja temperatura antes de la fermentación, lo que hace que se potencie la expresión aromática del vino.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Vigneret

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Provence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Vigneret.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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La palabra del vino: Maceración en película

Técnica que consiste en dejar macerar la uva en ausencia de aire y a baja temperatura antes de la fermentación, lo que hace que se potencie la expresión aromática del vino.

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