El Bodega Fontale de Salento de Pouilles

Bodega Fontale - Cabernet
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
3.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.
Está clasificada en el top 990 de dominios de Pouilles.
Se encuentra en Salento en la región de Pouilles

La Bodega Fontale es una de las áreas a seguir en la Salento.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Salento para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Fontale

Buscas los mejores vinos de Bodega Fontale en Salento de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Fontale. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Fontale con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Fontale

Maridaje con un vino rojo de Bodega Fontale.

Los vinos rojo de Bodega Fontale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, caldo awara o tagine de cordero con membrillo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Fontale

En la boca el vino rojo de la Bodega Fontale. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Fontale rojo

  • 2012con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Fontale rojo

  • Merlot
  • Negroamaro
  • Nero d'Avola
  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Montepulciano

Descubrir la región vinícola de Salento

La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos blanco de Bodega Fontale

Maridaje con un vino blanco de Bodega Fontale.

Los vinos blanco de Bodega Fontale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con espárragos y pollo, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o pinchos de aperitivo edam/basilic/albaricoque seco.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Fontale blanco

  • Inzolia
  • Trebbiano

Descubra la variedad de uva: Nero d'Avola

Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.

Los grandes vinos rosado de Bodega Fontale

Maridaje con un vino rosado de Bodega Fontale.

Los vinos rosado de Bodega Fontale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, tajine con 2 carnes y limones en conserva o pescado y gambas al curry.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Fontale rosado

  • Malvasia
  • Nero d'Avola

La palabra del vino: Pecíolo

El tallo de la hoja, que conecta el limbo con el tallo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Fontale

¿Está planeando una ruta del vino en la de Salento? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fontale.

Descubra la variedad de uva: Montepulciano

Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.

Noticias sobre Bodega Fontale y los vinos de la región

Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

5 cavas para brindar en fiestas

5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

La palabra del vino: Pecíolo

El tallo de la hoja, que conecta el limbo con el tallo.