La Bodega Bodin es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Cassis para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Bodin en Cassis de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Bodin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Bodin con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Bodin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o pescados grasos como recetas de bourguignon de ternera rápido, tagine de pollo con albaricoques y almendras o salmon pave en papillotte.
En nariz el vino blanco de la Bodega Bodin. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzana verde o limón y a veces también aromas de grosella negra, maleza o fruta (de árboles frutales).
AOC provenzal (1936, entre las seis primeras clasificadas) en anfiteatro frente al Mediterráneo bajo el Cap Canaille, 196 ha sobre suelos calcáreos, clima marítimo soleado y ventoso. Blancos emblema (70%, raros en Provenza) de Marsanne y Clairette: grasos y yodados con melocotón blanco, cítricos confitados, flores, anís y notas salino-minerales costeras. Bourboulenc y Ugni Blanc como complemento. Rosados vivos y tintos suaves de Grenache y Mourvèdre.
Clásico acompañante de la bullabesa.
Los vinos rosado de Bodega Bodin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de pollo al vino tinto, pollo con langostinos para navidad o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
En la boca el vino rosado de la Bodega Bodin. es un poderoso con una agradable frescura.
Tintos suaves y solares, de color rubí intenso, con taninos suaves y acidez moderada, con aromas intensos de frutos rojos maduros (fresa, frambuesa, cereza confitada), garriga (tomillo, laurel), pimienta blanca, kirsch y especias suaves. Boca amplia y cálida. Pilar absoluto de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosado, Priorat DOQ, Rioja (como Garnacha) y estrella de los vinos dulces naturales (Banyuls, Maury, Rasteau). Variedad mediterránea autóctona de Aragón.
Los vinos rojo de Bodega Bodin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de tournedos con foie gras o fondue de saboya con ceps.
En nariz el vino rojo de la Bodega Bodin. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
Término genérico que designa los distintos alcoholes que se producen durante la fermentación y que dan al vino cuerpo, estructura y calidez.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cassis? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bodin.
Blancos untuosos y estructurados, de paladar redondo y final largo, con aromas de frutas amarillas maduras, miel, flores blancas, almendra tostada y notas minerales. Buen potencial de guarda, desarrolla matices céreos y trufados con la edad. Pilar de los grandes blancos del norte del Ródano (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) junto a la roussanne. También en Australia (Victoria) y California. Variedad autóctona del Ródano.
