El Clos Du Moulin de Pays Nantais de Valle del Loira | Winedexer

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Los vinos rojo de Clos Du Moulin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de kig ar farz breton, douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí) o asado de ciervo en el horno.
Salida atlántica del Loira en torno a Nantes, reino del Muscadet. Melon de Bourgogne firma en blanco: seco y yodado con notas signature de cítricos, manzana verde, flores blancas, hierbas frescas y toque mineral salino, boca tensa y refrescante — el compañero ideal de ostras y mariscos. Mención 'sur lie' aporta ligero perlado y complejidad de brioche. Gros Plant vivo y Folle Blanche tajante.
4 AOC Muscadet incluyendo Sèvre-et-Maine referencia.
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Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.