El Domaine de la Désoucherie de Valle del Loira

Domaine de la Désoucherie
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 3181 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Valle del Loira

La Domaine de la Désoucherie es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Désoucherie

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Désoucherie en Valle del Loira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Désoucherie. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Désoucherie con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Désoucherie

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Désoucherie.

Los vinos blanco de Domaine de la Désoucherie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de la cazuela de pollo de la abuela, paella al estilo josé o sopa de lentejas con zanahorias y leche de coco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Désoucherie

En nariz el vino blanco de la Domaine de la Désoucherie. suele revelar tipos de aromas de cítricos, humo o manzanas y a veces también aromas de manzana verde, miel o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Domaine de la Désoucherie. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Désoucherie blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.51/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.48/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.48/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Désoucherie blanco

  • Romorantin
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Valle del Loira

El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.

Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Désoucherie

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Désoucherie.

Los vinos rosado de Domaine de la Désoucherie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, pescados grasos o aves de corral como recetas de pierna o paleta de cordero con miel y tomillo, bacalao "bacalhau a gomes de sa o paella de marisco, chorizo y pollo de patou.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Désoucherie rosado

  • Pinot Noir
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Romorantin

La Romorantin es una variedad de uva blanca que lleva el nombre de la ciudad de la región de Loir-et-Cher donde se originó. Fue Francisco I quien plantó aquí las primeras vides de Romorantin en 1519, y poco a poco fue sustituido por el Sauvignon, considerado más aromático, el Romorantin sólo se planta en la región de Loir-et-Cher, de donde procede la AOC Cour-Cheverny. Sus racimos de pequeñas bayas blancas, que se vuelven rosas cuando están maduras, son resistentes a la podredumbre gris. Los vinos de Cour-Cheverny son vinos blancos afrutados, con aromas de flores blancas, cítricos y miel... vivaces, su pronunciada redondez permite disfrutarlos después de algunos años de guarda.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Désoucherie

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Désoucherie.

Los vinos rojo de Domaine de la Désoucherie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de vitello alla genovese (ternera asada con bizcocho), el conejo de alicia o pollo al wok con fideos chinos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Désoucherie

En nariz el vino rojo de la Domaine de la Désoucherie. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), frutas negras o arbolado. En la boca el vino rojo de la Domaine de la Désoucherie. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Désoucherie rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.45/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Désoucherie rojo

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Flujo

Acción que consiste en escurrir el vino de una cuba de vino tinto (vino de corrida), prensando luego los orujos para obtener el vino de prensa.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de la Désoucherie

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de la Désoucherie.

Los vinos efervescente de Domaine de la Désoucherie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de arroz cantonés, cuscús real (cordero, pollo, merguez) o hummus.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Désoucherie

En nariz el vino efervescente de la Domaine de la Désoucherie. suele revelar tipos de aromas de manzanas, fruta (de árboles frutales).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Désoucherie efervescente

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Désoucherie

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Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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La palabra del vino: Flujo

Acción que consiste en escurrir el vino de una cuba de vino tinto (vino de corrida), prensando luego los orujos para obtener el vino de prensa.

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