El Bodega GPG de Garda de Veneto
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La Bodega GPG es una de las áreas a seguir en la Garda.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Garda para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega GPG van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con jamón y tomate, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o crozet gratinado con diotas de saboya.
En nariz el vino blanco de la Bodega GPG. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega GPG. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Garda. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Franzosi y Domaine Roveglia. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Garda son Marzemino, Sangiovese y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Garda suele revelar tipos de aromas de manzanas, albaricoque o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, arándanos o cereza negra. En la boca de Garda es un poderoso potente. Actualmente contamos con 181 de fincas y châteaux en la de Garda, que producen 470 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Garda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Garda? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega GPG.
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.
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Técnica que consiste en dejar macerar la uva en ausencia de aire y a baja temperatura antes de la fermentación, lo que hace que se potencie la expresión aromática del vino.