El Bodega Cà di Gocciola de Garda de Veneto
La Bodega Cà di Gocciola es una de las áreas a seguir en la Garda.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Garda para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Cà di Gocciola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de macarrones con queso, grupos de mejillones o gratinado de remolacha y patata.
La región vinícola de Garda. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Franzosi y Domaine Roveglia. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Garda son Marzemino, Sangiovese y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Garda suele revelar tipos de aromas de manzanas, albaricoque o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, arándanos o cereza negra. En la boca de Garda es un poderoso potente. Actualmente contamos con 181 de fincas y châteaux en la de Garda, que producen 470 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Garda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos rosado de Bodega Cà di Gocciola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de goulash polaco, pato a la naranja o tartiflette con queso reblochon.
Los vinos rojo de Bodega Cà di Gocciola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de alondra de carne, pasta con mejillones o cuscús real (cordero, pollo, merguez).
En la boca el vino rojo de la Bodega Cà di Gocciola. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
En la elaboración de vinos tintos, el vino se lleva directamente de la cuba al devat (ver prensa).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Garda? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cà di Gocciola.
Esta variedad fue conocida durante mucho tiempo en la región central de Italia y ahora se cultiva en prácticamente todas las regiones vinícolas de este país. Bajo el nombre de peverella, todavía se puede encontrar en Brasil, donde ha ocupado grandes áreas durante mucho tiempo. En Francia, es casi desconocida. Parece ser que tiene muchos parientes, en particular con variedades de origen italiano, conocidas o poco conocidas, sin que podamos citarlas con certeza porque la duda aún permanece, ¡para continuar! El verdicchio rosa existe pero no está relacionado con ninguno de ellos.
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Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
En la elaboración de vinos tintos, el vino se lleva directamente de la cuba al devat (ver prensa).