La Bodega Carlo Zenegaglia es una de las áreas a seguir en la Garda.. Ofrece 34 de vinos a la venta en la región de Garda para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Carlo Zenegaglia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con brócoli, arroz de marisco o tarta de queso comté-flan.
En nariz el vino blanco de la Bodega Carlo Zenegaglia. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Carlo Zenegaglia. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Garda. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Franzosi y Domaine Roveglia. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Garda son Marzemino, Sangiovese y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Garda suele revelar tipos de aromas de manzanas, albaricoque o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, arándanos o cereza negra. En la boca de Garda es un poderoso potente. Actualmente contamos con 181 de fincas y châteaux en la de Garda, que producen 470 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Garda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos efervescente de Bodega Carlo Zenegaglia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, carne de vacuno o cordero como recetas de pastel de rey con frangipane, dombrés y colas de cerdo o tagine de cordero con albaricoques (marruecos).
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
Los vinos rojo de Bodega Carlo Zenegaglia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de ternera exprés, pierna de cordero en cazuela o pechuga de pato con miel.
En nariz el vino rojo de la Bodega Carlo Zenegaglia. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Carlo Zenegaglia. es un poderoso potente.
Ver poulsard.
Los vinos rosado de Bodega Carlo Zenegaglia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), caballa al horno o pollo rápido con cangrejos de río.
Los vinos suave de Bodega Carlo Zenegaglia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de pot-au-feu, untar con leche de coco o croque monsieur con filete picado.
Marcado de corchos, barriles o cajas con una plancha.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Garda? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Carlo Zenegaglia.
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Ver poulsard.
