El Bodega Il Mottolo de Colli Euganei de Veneto

Bodega Il Mottolo
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1502 de dominios de Veneto.
Se encuentra en Colli Euganei en la región de Veneto
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La Bodega Il Mottolo es una de las áreas a seguir en la Colli Euganei.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Colli Euganei para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

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El mejor de los vinos de la Bodega Il Mottolo

Buscas los mejores vinos de Bodega Il Mottolo en Colli Euganei de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Il Mottolo. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Il Mottolo con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Il Mottolo

Maridaje con un vino rojo de Bodega Il Mottolo.

Los vinos rojo de Bodega Il Mottolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, generosa quiche de hojaldre o chuletas de cordero con miel y especias.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Il Mottolo

En nariz el vino rojo de la Bodega Il Mottolo. suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Il Mottolo. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Il Mottolo rojo

  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.82/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Il Mottolo rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Carménère
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Colli Euganei

La región vinícola de Colli Euganei. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Vignalta y Domaine Vignalta. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli Euganei son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli Euganei suele revelar tipos de aromas de maduro, tierra o frutas tropicales y a veces también aromas de planta, fermentado (levadura) o miel. En la boca de Colli Euganei es un poderoso potente. Actualmente contamos con 72 de fincas y châteaux en la de Colli Euganei, que producen 339 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Colli Euganei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.

Los grandes vinos blanco de Bodega Il Mottolo

Maridaje con un vino blanco de Bodega Il Mottolo.

Los vinos blanco de Bodega Il Mottolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de cerdo salteado con fideos chinos, brasucade de mejillones de languedoc o corteza de saboya o corteza de queso.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Il Mottolo

En la boca el vino blanco de la Bodega Il Mottolo. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Il Mottolo blanco

  • Chardonnay
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos suave de Bodega Il Mottolo

Maridaje con un vino suave de Bodega Il Mottolo.

Los vinos suave de Bodega Il Mottolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, pasta con salsa de setas o cordero con salsa masalé y arroz.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Il Mottolo

En la boca el vino suave de la Bodega Il Mottolo. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Il Mottolo suave

  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.

La palabra del vino: Sulfitos

Compuestos químicos derivados del azufre (más conocidos en el mundo del vino como SO2) y utilizados por los vinicultores por sus propiedades antisépticas, antioxidantes y de protección.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Il Mottolo

¿Está planeando una ruta del vino en la de Colli Euganei? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Il Mottolo.

Descubra la variedad de uva: Carmenère

El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.

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