El Bodega Alla Costiera de Colli Euganei de Veneto
La Bodega Alla Costiera es una de las áreas a seguir en la Colli Euganei.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Colli Euganei para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Alla Costiera en Colli Euganei de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Alla Costiera. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Alla Costiera con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Alla Costiera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fideos chinos de soja y pollo (wok), penne con gambas y calabacines o el michon en el condado.
En nariz el vino blanco de la Bodega Alla Costiera. suele revelar tipos de aromas de cítricos, naranja o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Alla Costiera. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Colli Euganei. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Vignalta y Domaine Vignalta. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli Euganei son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli Euganei suele revelar tipos de aromas de maduro, tierra o frutas tropicales y a veces también aromas de planta, fermentado (levadura) o miel. En la boca de Colli Euganei es un poderoso potente. Actualmente contamos con 72 de fincas y châteaux en la de Colli Euganei, que producen 339 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colli Euganei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos rojo de Bodega Alla Costiera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cuscús sin cuscusera, maultaschen ( raviolis suabos ) o tagine de cordero con limones confitados y compota de cebolla con....
En la boca el vino rojo de la Bodega Alla Costiera. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.
Los vinos efervescente de Bodega Alla Costiera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de chipirones / calamares con tomate (país vasco), quiche de champiñones, bacon y gruyere o patatas fritas de verduras al horno.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Alla Costiera. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Alla Costiera. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Método de elaboración de ciertos vinos espumosos, como el blanquette de Limoux, el gaillac espumoso o el clairette de Die, que consiste en una segunda fermentación en botella a partir de los azúcares y levaduras naturales que aporta la uva (a diferencia del méthode champenoise, que requiere la adición de licor de tiraje).
Los vinos suave de Bodega Alla Costiera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos rosado de Bodega Alla Costiera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de pastel de rey con frangipane.
En el método tradicional, se elimina el depósito de levadura formado durante la segunda fermentación en la botella.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Colli Euganei? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Alla Costiera.
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
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