El Bodega Caleo de Région inconnue
La Bodega Caleo es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Caleo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de hoja de fleischnacka, pasta con corazones de alcachofa y bacon o pierna de cordero marinada con hierbas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Caleo. suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o grosella roja y a veces también aromas de tomate, ciruelas pasas o canela. En la boca el vino rojo de la Bodega Caleo. es un poderoso potente.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos blanco de Bodega Caleo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de paella valenciana, quiche lorraine o feliz año nuevo, mordiscos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Caleo. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o frutas tropicales y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Caleo. es un poderoso potente.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
Los vinos rosado de Bodega Caleo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de salteado de cordero al curry, mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera o espaguetis con atún (auténtica receta italiana).
En nariz el vino rosado de la Bodega Caleo. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o cítricos.
Jugos que salen de la prensa después del cuvée, en el segundo prensado. Menos fino, a menudo más vegetal, se utiliza principalmente para elaborar los champagnes de primer precio.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Caleo.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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Jugos que salen de la prensa después del cuvée, en el segundo prensado. Menos fino, a menudo más vegetal, se utiliza principalmente para elaborar los champagnes de primer precio.