El Bodega Jean-Noë Grossi de Patrimonio de Córcega
La Bodega Jean-Noë Grossi es una de las áreas a seguir en la Patrimonio.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Patrimonio para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Jean-Noë Grossi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Patrimonio es una denominación de origen para los vinos blancos, tintos y rosados del extremo sur de la península de Cap Corse, en Córcega, una isla del Mediterráneo situada entre Francia e Italia. Los municipios afectados son Barbaggio, Farinole, Oletta, Poggio-d'Oletta, Saint-Florent, Santo-Pietro-di-Tenda y el propio Patrimonio. Los suelos de los valles y las laderas de esta región se distinguen del resto de la isla por estar compuestos en gran parte por arcilla calcárea y piedra caliza. La mayoría de los viñedos de Patrimonio se encuentran en la costa del Golfo de San Florent, cuyas aguas azules y transparentes atraen a multitud de turistas en verano.
Debido a esta base de consumidores preparada, sólo un pequeño porcentaje del vino Patrimonio sale de Córcega. Los vinos se elaboran con variedades de uva tradicionales, con un 100% de Vermentino para los blancos y un 90% de Sangiovese (llamado aquí Nielluccio) para los tintos y rosados, con un toque de Garnacha o Sciaccarello. .
Los vinos blanco de Bodega Jean-Noë Grossi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Petit brun noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Petit brun noir se encuentra en los viñedos de Provenza y Córcega.
Los vinos suave de Bodega Jean-Noë Grossi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de sopa de lentejas con zanahorias y leche de coco o tarta de chocolate para tazas.
La ciencia del enólogo, que se ocupa esencialmente de la elaboración y el envejecimiento de los vinos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Patrimonio? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jean-Noë Grossi.
Una variedad de uva italiana muy antigua, conocida en el sur de la Toscana, en Umbría, ... en Francia, es casi desconocida. La Foglia tonda está relacionada con el sangiovese o el nielluccio de Córcega.
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La ciencia del enólogo, que se ocupa esencialmente de la elaboración y el envejecimiento de los vinos.