El Bodega Nicolas Mariotti Bindi de Patrimonio de Córcega

Bodega Nicolas Mariotti Bindi
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Este dominio forma parte del Vignerons de Nature.
Está clasificada en el top 20 de dominios de Córcega.
Se encuentra en Patrimonio en la región de Córcega
Encuentra el Bodega Nicolas Mariotti Bindi en Facebook

La Bodega Nicolas Mariotti Bindi es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Patrimonio para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Nicolas Mariotti Bindi

Buscas los mejores vinos de Bodega Nicolas Mariotti Bindi en Patrimonio de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Nicolas Mariotti Bindi. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Nicolas Mariotti Bindi con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Nicolas Mariotti Bindi

Maridaje con un vino blanco de Bodega Nicolas Mariotti Bindi.

Los vinos blanco de Bodega Nicolas Mariotti Bindi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o queso suave como recetas de tres formas de preparar fideos chinos, pescado con tamarindo o fondue de saboya.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Nicolas Mariotti Bindi

En nariz el vino blanco de la Bodega Nicolas Mariotti Bindi. suele revelar tipos de aromas de crema, cítricos o manzanas y a veces también aromas de mineral, pera o piedra.

Las mejores añadas en vinos Bodega Nicolas Mariotti Bindi blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Nicolas Mariotti Bindi blanco

  • Vermentino

Descubrir la región vinícola de Patrimonio

Patrimonio es una denominación de origen para los vinos blancos, tintos y rosados del extremo sur de la península de Cap Corse, en Córcega, una isla del Mediterráneo situada entre Francia e Italia. Los municipios afectados son Barbaggio, Farinole, Oletta, Poggio-d'Oletta, Saint-Florent, Santo-Pietro-di-Tenda y el propio Patrimonio. Los suelos de los valles y las laderas de esta región se distinguen del resto de la isla por estar compuestos en gran parte por arcilla calcárea y piedra caliza. La mayoría de los viñedos de Patrimonio se encuentran en la costa del Golfo de San Florent, cuyas aguas azules y transparentes atraen a multitud de turistas en verano.

Debido a esta base de consumidores preparada, sólo un pequeño porcentaje del vino Patrimonio sale de Córcega. Los vinos se elaboran con variedades de uva tradicionales, con un 100% de Vermentino para los blancos y un 90% de Sangiovese (llamado aquí Nielluccio) para los tintos y rosados, con un toque de Garnacha o Sciaccarello. .

Los grandes vinos suave de Bodega Nicolas Mariotti Bindi

Maridaje con un vino suave de Bodega Nicolas Mariotti Bindi.

Los vinos suave de Bodega Nicolas Mariotti Bindi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Nicolas Mariotti Bindi suave

  • 2016con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Nicolas Mariotti Bindi suave

  • Vermentino

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos rosado de Bodega Nicolas Mariotti Bindi

Maridaje con un vino rosado de Bodega Nicolas Mariotti Bindi.

Los vinos rosado de Bodega Nicolas Mariotti Bindi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de noddles de verduras, ternera colombo o carrilleras de cerdo confitadas a la sidra.

Las mejores añadas en vinos Bodega Nicolas Mariotti Bindi rosado

  • 2017con una puntuación media de 4.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Nicolas Mariotti Bindi rosado

  • Nielluccio
  • Sangiovese
  • Vermentino

La palabra del vino: Cordial

Un vino cálido y embriagador. También se utiliza para describir vinos y licores con supuestas propiedades terapéuticas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Nicolas Mariotti Bindi

Maridaje con un vino rojo de Bodega Nicolas Mariotti Bindi.

Los vinos rojo de Bodega Nicolas Mariotti Bindi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o pescados grasos como recetas de pechuga de pato con frutos rojos, el cassoulet de la abuela melanie o filetes de sardina a la parrilla.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Nicolas Mariotti Bindi

En nariz el vino rojo de la Bodega Nicolas Mariotti Bindi. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, cuero o chocolate negro y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).

Las mejores añadas en vinos Bodega Nicolas Mariotti Bindi rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.86/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Nicolas Mariotti Bindi rojo

  • Nielluccio
  • Sangiovese

Descubra la variedad de uva: Sangiovese

Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Nicolas Mariotti Bindi

¿Está planeando una ruta del vino en la de Patrimonio? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Nicolas Mariotti Bindi.

Descubra la variedad de uva: Nielluccio

La Nielluccio negra es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Nielluccio noir se encuentra en varios viñedos: Provenza y Córcega, Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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