El Bodega Santa Paolina di Oru de Patrimonio de Córcega

Bodega Santa Paolina di Oru
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 96 de dominios de Córcega.
Se encuentra en Patrimonio en la región de Córcega

La Bodega Santa Paolina di Oru es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Patrimonio para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Santa Paolina di Oru

Buscas los mejores vinos de Bodega Santa Paolina di Oru en Patrimonio de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Santa Paolina di Oru. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Santa Paolina di Oru con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Santa Paolina di Oru

Maridaje con un vino blanco de Bodega Santa Paolina di Oru.

Los vinos blanco de Bodega Santa Paolina di Oru van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de mejillones al curry o tarta de manzana.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Santa Paolina di Oru blanco

  • Muscat Blanc

Descubrir la región vinícola de Patrimonio

Patrimonio es una denominación de origen para los vinos blancos, tintos y rosados del extremo sur de la península de Cap Corse, en Córcega, una isla del Mediterráneo situada entre Francia e Italia. Los municipios afectados son Barbaggio, Farinole, Oletta, Poggio-d'Oletta, Saint-Florent, Santo-Pietro-di-Tenda y el propio Patrimonio. Los suelos de los valles y las laderas de esta región se distinguen del resto de la isla por estar compuestos en gran parte por arcilla calcárea y piedra caliza. La mayoría de los viñedos de Patrimonio se encuentran en la costa del Golfo de San Florent, cuyas aguas azules y transparentes atraen a multitud de turistas en verano.

Debido a esta base de consumidores preparada, sólo un pequeño porcentaje del vino Patrimonio sale de Córcega. Los vinos se elaboran con variedades de uva tradicionales, con un 100% de Vermentino para los blancos y un 90% de Sangiovese (llamado aquí Nielluccio) para los tintos y rosados, con un toque de Garnacha o Sciaccarello. .

Los grandes vinos rojo de Bodega Santa Paolina di Oru

Maridaje con un vino rojo de Bodega Santa Paolina di Oru.

Los vinos rojo de Bodega Santa Paolina di Oru van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Santa Paolina di Oru

¿Está planeando una ruta del vino en la de Patrimonio? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Santa Paolina di Oru.

Descubra la variedad de uva: Carcajolo

La Carcajolo noir es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas grandes. El Carcajolo noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.

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