El Château l'Escadre de Entre-deux-Mers de Burdeos

Château l'Escadre
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Vignobles Carreau.
Está clasificada en el top 38 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Entre-deux-Mers en la región de Burdeos

La Château l'Escadre es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Entre-deux-Mers para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château l'Escadre

Buscas los mejores vinos de Château l'Escadre en Entre-deux-Mers de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château l'Escadre. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château l'Escadre con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château l'Escadre

Maridaje con un vino blanco de Château l'Escadre.

Los vinos blanco de Château l'Escadre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de galette bretona con harina de trigo sarraceno, quiche sin huevos o cerveza oscura tradicional galesa.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château l'Escadre blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Descubrir la región vinícola de Entre-deux-Mers

Entre-deux-Mers es una gran subregión vinícola de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia. Su nombre se traduce literalmente como "entre dos mares", aunque los mares en cuestión son en realidad ríos: el Garona y el Dordoña, que forman los límites sur y norte de la región respectivamente. El Entre-deux-Mers alberga una gran variedad de denominaciones de origen, que producen vinos de estilos que van desde los blancos dulces botritizados de Cadillac, Loupiac y Sainte-Croix-du-Mont -todos ellos cerca de la orilla nororiental del Garona- hasta los vinos secos de mesa de Sainte-Foy y los Graves de Vayres, más cercanos a la Dordoña. La región que se extiende a lo largo del Garona desde el grupo de denominaciones de vinos blancos dulces hasta la zona al este de la ciudad de Burdeos es la denominación de vinos tintos Côtes de Bordeaux -hasta 2009 llamada Premières Côtes de Bordeaux, título que ahora se reserva para los blancos dulces-.

Las denominaciones de esta región pueden ser ciertamente difíciles de aprender; Entre-Deux-Mers Haut-Benauge es para blancos dulces y secos, mientras que en la misma zona Bordeaux Haut-Benauge sólo puede utilizarse para vinos secos. El título de denominación regional Entre-deux-Mers se aplica únicamente a los vinos blancos secos elaborados con Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle y Ugni Blanc. Sin embargo, la mayoría de los vinos producidos dentro de los límites de la AOC Entre-Deux-Mers se etiquetan más bien como Bordeaux genérico o Bordeaux Supérieur. Entre-deux-Mers ocupa una parte importante de la región de Burdeos, que se extiende desde la ciudad en el oeste hasta las tierras de cultivo de Bergerac en el este.

Los grandes vinos suave de Château l'Escadre

Maridaje con un vino suave de Château l'Escadre.

Los vinos suave de Château l'Escadre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas, queso azul o carne de vacuno como recetas de el crumble de manzana de coughing cat, tarta de calabacín y roquefort o goulash tradicional húngaro.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château l'Escadre suave

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Petit Verdot

La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos rojo de Château l'Escadre

Maridaje con un vino rojo de Château l'Escadre.

Los vinos rojo de Château l'Escadre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, cabeza de ternera con salsa ravigote o blanquette de ternera a la antigua.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château l'Escadre

En nariz el vino rojo de la Château l'Escadre. suele revelar tipos de aromas de roble, tierra o vainilla y a veces también aromas de grosella negra, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Château l'Escadre. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château l'Escadre rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.63/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château l'Escadre rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

La palabra del vino: Vino varietal

Nombre dado al vino de pays (IGP), producido a partir de una única variedad de uva que da al vino sus características de estructura y aroma. El Languedoc es el principal productor de este tipo de vino, a partir de la mayoría de las principales variedades de uva francesas.

Los grandes vinos rosado de Château l'Escadre

Maridaje con un vino rosado de Château l'Escadre.

Los vinos rosado de Château l'Escadre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, jabalí en civet o estofado de cordero marroquí.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château l'Escadre rosado

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos efervescente de Château l'Escadre

Maridaje con un vino efervescente de Château l'Escadre.

Los vinos efervescente de Château l'Escadre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Blanc de blancs (champán)

Champán elaborado únicamente con la uva Chardonnay. El término se ha sobreutilizado un poco por el uso intensivo que han hecho de él algunos grandes distribuidores de vinos blancos de mesa (o espumosos) que buscaban promocionar su producto.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château l'Escadre

¿Está planeando una ruta del vino en la de Entre-deux-Mers? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château l'Escadre.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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La palabra del vino: Vino varietal

Nombre dado al vino de pays (IGP), producido a partir de una única variedad de uva que da al vino sus características de estructura y aroma. El Languedoc es el principal productor de este tipo de vino, a partir de la mayoría de las principales variedades de uva francesas.

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