El Domaine de la Bretonnière de Pays Nantais de Valle del Loira

Domaine de la Bretonnière
La finca ofrece 28 diferentes vinos.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 7 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Pays Nantais en la región de Valle del Loira

La Domaine de la Bretonnière es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la región de Pays Nantais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Bretonnière

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Bretonnière en Pays Nantais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Bretonnière. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Bretonnière con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de la Bretonnière

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de la Bretonnière.

Los vinos efervescente de Domaine de la Bretonnière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Bretonnière efervescente

  • Melon de Bourgogne

Descubrir la región vinícola de Pays Nantais

El Pays Nantais es la región que rodea la ciudad de Nantes, en la costa atlántica de Bretaña, Francia. La región tiene una extensión de unos 90 kilómetros de este a oeste, entre el vecino Anjou y la costa atlántica. La mayor parte de la producción da lugar a vinos blancos ligeros y frescos. El más famoso es sin duda el Muscadet, donde la uva Melon de Bourgogne domina las plantaciones.

Los vinos de Muscadet se producen, a su vez, bajo diferentes denominaciones, entre ellas Muscadet Sèvre-et-Maine. El melón de Borgoña no es una variedad de uva especialmente sabrosa, por lo que si no se cuida el viñedo y no se realiza una vinificación cuidadosa, los vinos suelen ser bastante insípidos y sin carácter. Esto es especialmente cierto en las añadas cálidas, cuando las uvas tienden a perder su complejidad organoléptica y su vital y característica acidez. Con el fin de extraer todo el sabor y el carácter posibles del mosto de la uva, muchos vinos se dejan en las lías durante semanas o incluso meses.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Bretonnière

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Bretonnière.

Los vinos rojo de Domaine de la Bretonnière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pot-au-feu, tagliatelle con carbonara o potjevleesch (carne en una olla).

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Bretonnière rojo

  • 2012con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Bretonnière rojo

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Bretonnière

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Bretonnière.

Los vinos blanco de Domaine de la Bretonnière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de bacalao rougail, sepia a la plancha o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Bretonnière

En nariz el vino blanco de la Domaine de la Bretonnière. suele revelar tipos de aromas de cítricos, limón o especias y a veces también aromas de arbolado, planta o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Domaine de la Bretonnière. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Bretonnière blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Bretonnière blanco

  • Melon de Bourgogne
  • Sauvignon Blanc
  • Sauvignon Gris
  • Chardonnay
  • Muscat Blanc
  • Melon

La palabra del vino: Cinsault

La Cinsault, una variedad de uva negra del sur, puede encontrarse en las mezclas de la mayoría de las denominaciones mediterráneas, pero más a menudo como variedad de uva accesoria. Sin duda, está más presente en ciertos vinos rosados (en Corbières, Côtes-de-Provence, etc.): confiere a estos vinos aromas muy apreciados de fresa, melocotón y frambuesa. En el vin de pays (IGP), se suele vinificar solo, generalmente como rosado.

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Bretonnière

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Bretonnière.

Los vinos rosado de Domaine de la Bretonnière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Bretonnière rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Muscatel

Los grandes vinos suave de Domaine de la Bretonnière

Maridaje con un vino suave de Domaine de la Bretonnière.

Los vinos suave de Domaine de la Bretonnière van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de patatas rellenas, quiche de queso de cabra y bacon o pastel mediterráneo con gratinado de parmesano y coppa.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Bretonnière suave

  • Pinot Gris

La palabra del vino: Desmontando

Tras el desengrasado, el orujo se retira del tanque. Si esta operación se realiza manualmente, es importante ventilar bien la cuba para evitar el riesgo de accidentes por la presencia de dióxido de carbono.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Bretonnière

¿Está planeando una ruta del vino en la de Pays Nantais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Bretonnière.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon Gris

Noticias sobre Domaine de la Bretonnière y los vinos de la región

Javier Sanz Verdejo 2020

El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

CIPMA I de Marisol Rubio

El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...

La palabra del vino: Cinsault

La Cinsault, una variedad de uva negra del sur, puede encontrarse en las mezclas de la mayoría de las denominaciones mediterráneas, pero más a menudo como variedad de uva accesoria. Sin duda, está más presente en ciertos vinos rosados (en Corbières, Côtes-de-Provence, etc.): confiere a estos vinos aromas muy apreciados de fresa, melocotón y frambuesa. En el vin de pays (IGP), se suele vinificar solo, generalmente como rosado.

Descubra las demás regiones y la denominación de Valle del Loira.