La Bodega Mastri Vinai es una de las áreas a seguir en la Salento.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Salento para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Mastri Vinai van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de ensalada marco polo, quiche sin masa o tostada con foie gras y pan de especias.
Tacón de la bota italiana, viñedo solar y generoso. Tintos carnosos: Negroamaro distintivo ("negro-amargo") profundo y robusto, notas de cereza negra, ciruela, especias y final amargo característico, estrella en Salice Salentino DOC. Primitivo di Manduria opulento y amermelado (= Zinfandel) con notas de frutos negros, chocolate y pasa. Malvasia Nera suave.
Rosados golosos a frutos rojos. Clima mediterráneo cálido, suelos rojos arcillosos. Vinos soleados de placer inmediato.
Los vinos rojo de Bodega Mastri Vinai van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pasta al forno (pasta al horno), los macarrones gratinados de mi abuela con queso gruyère y jamón ahumado o cuscús de cordero tradicional (de argelia).
En la boca el vino rojo de la Bodega Mastri Vinai. es un poderoso potente.
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Los vinos rosado de Bodega Mastri Vinai van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Vin doux naturel. Vino obtenido por mutación del mosto durante la fermentación mediante la adición de alcohol sobreañadido a 96°, producido en los viñedos del Rosellón, Languedoc, el Valle del Ródano y Córcega.
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Blancos secos vivos y frescos, de color dorado pálido, boca suave y acidez preservada, con aromas simples de cítricos, manzana verde, pera, flores blancas y leves notas moscatelas. Refrescante, beber joven. Variedad interspecífica resistente a enfermedades, locomotora de los viñedos ecológicos del norte: Hungría, Austria, Italia, Serbia y EE. UU. Híbrido húngaro creado en 1963 (Eger 2 × Bouvier), firma de los vinos ecológicos de Europa central.
